Sono il Dr. Luca Agostini e sono un Biologo Nutrizionista.
Con il conseguimento a Padova della laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari è scattato in me un vero e proprio amore per la nutrizione.
Riprendendo la citazione di Rocco Fierro: “ L’amore è come un albero: se viene coltivato con amore dà frutti bellissimi”, ho continuato il mio percorso formativo con la laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione all’Università di Firenze col massimo dei voti e lode, ed ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione per poi iscrivermi all’Ordine dei Biologi, Albo Professionale sez.A, num. di iscrizione: AA_086489.
L’unico modo per migliorare il rapporto con il cibo e con il proprio corpo è quello di intraprendere un cammino multidisciplinare, dal punto di vista nutrizionale e comportamentale.
L’obiettivo principale da raggiungere è il miglioramento del tuo stato di salute psico-fisico stabilendo un percorso dietetico- nutrizionale personalizzato, sulla base dei principi della Dieta Mediterranea salvo casi particolari (in cui sia necessario applicare protocolli dietoterapici specifici).
Insieme impareremo ad essere padroni della nostra alimentazione e protagonisti delle nostre scelte.
“Non iniziare una dieta che ha una data di scadenza; concentrati su uno stile di vita che duri per sempre”
Vivere la dieta come una parentesi di privazioni e tristezza è un’atteggiamento alquanto sbagliato.
In realtà la dieta deve “educare” alla sana alimentazione e far capire che per ottenere buoni risultati non serve mangiare poco, bensì mangiare bene.
Affinché la dieta resti un’amica della tua salute e del tuo benessere, da un lato dovrebbe fornire al tuo organismo tutte le sostanze nutritive di cui hai bisogno, dall’altro deve essere varia e gustosa per darti anche piacere.

Dr. Luca Agostini – Biologo Nutrizionista