Un piatto di pasta o una pizza fa ingrassare? La risposta è semplice…….dipende. Pasta, pane e pizza sono alimenti ad alto indice glicemico in quanto alzano velocemente la glicemia. Il nostro organismo reagisce producendo l’insulina, un ormone incaricato di abbassare la concentrazione di zuccheri nel sangue facilitando il loro ingresso all’interno delle cellule. È un
Il Metodo Dottorciclismo Sono Pasquale De Stefano, Dottore in Scienze motorie con la passione per il ciclismo. Quando ho concluso il ciclo di studi presso l’università di Salerno ho deciso di far coincidere la mia passione con la professione. Quindi ho iniziato la mia carriera come Biomeccanico del ciclismo e creato un sito specifico per la
I CARBOIDRATI NELLA PRESTAZIONE SPORTIVA. Ormai tutti lo sanno, i carboidrati sono la fonte primaria di energia per l’essere umano e per questo non dovrebbero mai mancare nell’alimentazione dello sportivo. I carboidrati pero, già da diversi anni, vengono drasticamente ridotti o addirittura eliminati sulle tavole degli sportivi. Questo perchè la carbofobia porta a pensare che
INIZIA UFFICIALMENTE IL GIRO D’ITALIA 2021! I dati su come sarà strutturato il percorso anche quest’anno fanno paura Il Giro d’Italia 2021 attraverserà la penisola in lungo e in largo per un totale di 21 tappe, per circa 3.480 km e un dislivello di 47mila. Oltre ad una maniacale e personalizzata preparazione atletica , anche
Perché in estate si perde peso più facilmente? Caldo, passeggiate all’aria aperta, cibi meno calorici ma non solo: ecco perché ,secondo gli esperti, in molti riescono a farsi trovare pronti per la prova costume senza troppe fatiche. CHILI IN MENO GRAZIE AL CAMBIO DI STAGIONE In estate le giornate si allungano e rimaniamo attivi per
COLLAGENE E INTEGRATORI Il collageno (o collagene) è la proteina più abbondante nel nostro corpo, è concentrata maggiormente in cartilagini, ossa e tessuto connettivo ( tendini e legamenti). Esistono 3 varianti di collagene : tipo I ,tipo II e tipo III. L’unico che risulta essere biodisponibile per l’organismo umano è quello di tipo II. Il
Lo Squat: dalla teoria alla pratica Squat classico, Bulgaro, split squat, back squat, front squat… quanti ne conoscete o avete visto in video durante una passeggiata sui social? Le varianti sono davvero tante: in questo articolo cercherò di coprire le tecniche più diffuse, concentrando il focus sulle differenze esistenti tra ogni tecnica, il metodo di
LA PIZZA, IL MONDO IN UN PIATTO Chicago, a inizio 2021, ha avuto l’azzardo di autoproclamarsi capitale mondiale della pizza, riuscendo in quello che gli esperti di marketing definirebbero un ottimo esperimento, riuscendo a far parlare di sè e della sua storia nel bene e nel male. Questo atteggiamento ha causato una prevedibile insurrezione dei
